koncept Červeného Jelena
Grill & Oheň
Dvě tuny vážící gril "Infierno" dovezený z amerického Washingtonu je pravým králem mezi grily.
Topíme na něm výhradně 6-9 měsíců proschlým bukovým a dubovým dřevem z křivoklátský lesů.
A na grilu voní hovězí maso včetně toho nejlepšího - Wagyu, ryby, jehněčí, zelenina, ten nejlepší chléb...
Víkendový oběd
Každou sobotu a neděli od 12:00 do 17:00 vás zveme na víkendový oběd formou sharing menu. Čeká na Vás vývar z květové špičky, konfitované kachní stehno a máslové buchtičky s vanilkovou omáčkou — to vše za 590 Kč.
Přijďte s rodinou nebo přáteli a užijte si skvělou atmosféru.
Kubisticko-modernistický prostor bývalé Anglo-rakouské banky vytvořený Josef Gočárem mezi světovými válkami, který citlivě změnil do podoby unikátní restaurace Stanislav Fiala.
Gril Infierno, 12tanková pivní věž, červený létající dvanácterák, 250 míst, kuřácká i nekuřácká zahrádka, vřelá a energická atmosféra, výjimečné grilové i a la carte pokrmy...
To vše a mnoho dalšího v sobě skrývá restaurační část Červeného Jelena nazývaná "Banka".
Sejděte schody uprostřed Čereného Jelena a objevíte Trezor.
Trezorové podlaží opravdu bývalo trezorem za dob Anglobanky, o čemž svědčí i 800 kg vážící původní trezorová klapka v bankovním patře, kterou jsme proměnili ve štamgastský stůl.
Trezorové podlaží skrývá dvě části, cukrárnu a počítárnu, které uspořádáme podle vašich představ na jakýkoliv event do 120 osob. Stejně jako ostatní patra, i Trezor má samostatný výčep, který bude sloužit jen vašemu eventu.
Taky tu pořádáme školy čepování s Mírou Nekolným.
Klubovna
Červeného jelena
Od základů věže až po samotné nebe. Tak vypadá ikonický pohled vzhůru z Klubovny Červeného Jelena.
Klubovna je místo pro zábavu, umění, hudbu, kreativitu.
Klubovna je místo, kde se tvoří, jí, pije, hraje, blázní, žije.
Klubovna je domovem pálenek Špork.
klubovna je základem naší pivní věže
Klubovna je místem ochutnávání skvělých jídel Marka Fichtnera.
Klubovna je místo, které ožívá lidmi. Vytvořili jsme ji pro Vás. Naplňte ji Vašimi nápady, energií, žitím.
KLUBOVNA je místem, kde se odehrává Škola čepování Míry Pantáty Nekolného a jeho týmu výčepních.
Klubovna se otvírá podle Vašich přání a potřeb. Stačí nám napsat:
Sales & Event oddělení
Meeting. Briefing. Brainstorming.
svatba. slavnostní oběd. slavnostní večeře.
Xmas party. teambuilding. workshop.
Nebo jen tak na kávu či "něco ostřejšího" v soukromí.
Stačí nám napsat či zavolat...
